Bozkır Yöresel Kuru Fasulye
Yerli Çiftçilerden Sofralarınıza Yöresel Lezzet
Bozkır Yöresel kuru fasulye, yerli çiftçilerimizden temin edilerek sofralarınıza ulaştırılır. Yerel üreticilerimizin emeğine değer veriyor, yöresel tarım kültürümüzü yaşatmayı ve özenle seçilmiş bakliyat ürünlerini sizlerle buluşturmayı amaçlıyoruz.
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen bakliyatlarından biri olan kuru fasulye; doyurucu yemeklerden pilav eşlikçilerine kadar pek çok tarifte kullanılır. Ev yemeklerinin vazgeçilmezi olan bu lezzet, geleneksel sofralara sıcaklık ve çeşitlilik katar.
Kuru Fasulye Nerelerde Kullanılır?
Kuru fasulye ile hazırlayabileceğiniz lezzetler:
Geleneksel kuru fasulye yemeği
Etli kuru fasulye
Pastırmalı kuru fasulye
Kuru fasulye piyazı
Kuru fasulyeli sebze yemekleri
Kuru fasulye ve pilav menüsü
Nasıl Pişirilir?
Kuru fasulyeyi pişirmeden önce ayıklayıp bol suyla yıkayınız. Tercihen 8–12 saat temiz suda bekletiniz. Bekletme suyunu döküp taze suyla haşlayınız. Ardından dilediğiniz tarifte kullanarak yumuşayana kadar pişiriniz. Pişirme süresi fasulyenin çeşidine ve bekleme durumuna göre değişebilir.
Nasıl Saklanmalıdır?
Kuru fasulyenizi serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, nem almayan kapalı bir kap içerisinde muhafaza ediniz.
Bozkır Yöresel olarak yerli çiftçilerimizin emeğini, geleneksel mutfak kültürümüzü ve yöresel lezzetleri sofralarınıza taşımaya önem veriyoruz.